Male pite sa sirom i spanaćem

20 Apr 2013
Autor Mirjana
1634 pregleda

Pravo prolećno jelo, i odlična „prevara“ da i one koji ne vole spanać navedete da ga jedu, jer sirevi obogaćuju ukus i prave od ovih skromnih zelenih gibaničica specijalitet.

Potrebno:

500gr kora za gibanicu, 500gr feta sira, 400gr spanaća (skuvan i samleven), 1 kašičica soli, 1 pavlaka, 200gr kačkavalja, 4 jajeta, ulje.

Napraviti fil od 3 jajeta, sira, spanaća, ½ dcl ulja. Dodati so.

Filovati po 5 kora (deblje, za gibanicu) i urolati ih kao rolat. Iz jednog pakovanja se dobije 3 rolata.

Paziti da nakon filovanja ostane malo fila (nekoliko supenih kašika) i u to dodati jedno umućeno jaje i jednu pavlaku. Na isečenu parčad rolata pre pečenja staviti po kašičicu ovog nadeva da bi pitice bile sočnije. Peći dok ne porumeni, potom na svaku rolnicu staviti listić kačkavalja i zapeći tek toliko da se sir otopi.

Postoje brojne varijacije ovih gibaničica koje zavise od fila koji koristite. Mogu biti punjene samo sirom, pečurkama, ili pica nadevom. Ukusne su i tople i hladne.

Creative Commons License Zabranjeno je kopiranje članka na druge sajtove bez validnog linkovanja ka originalnom tekstu u skladu sa licencom ΜΕΔΙΑΣ by Vojin Petrović is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 Unported License i prema odredbama Zakona Republike Srbije o autorskim i srodnim pravima ("Sl. glasnik RS", br. 104/2009, 99/2011 i 119/2012). U slučaju neovlašćenog kopiranja bićemo prinuđeni da preduzmemo korake u skladu sa čl. 35 i čl. 36 Zakona o autorskim i srodnim pravima i zatražimo naplatu zakonom propisane nadoknade.

Ostavite Vaš komentar

Ako niste već objavljivali komentare na našem magazinu, komentar će biti objavljen posle moderacije. Vaša email adresa neće biti objavljena. Sva polja su obavezna.

0 komentara

Podelite sa prijateljima

Translate article

Pročitajte slične članke

Prijavite se

Prijavite se na listu za primanje informacija o novim člancima i ostalim dešavanjima na našem Magazinu. Unesite Vašu E-mail adresu:

Medias na Fejsbuku

Medias na Twitteru