Potrebno:

• 1 veća glavica crnog luka
• 1 veća očišćena tikvica (1-1,5kg)
• 1 veza zeleni ( 3 šargarepe, 1 koren peršuna i mali koren celera)
• nekoliko grančica svežeg peršunovog lista
• 3 čena belog luka
• 1 kašika mešavine začina
• biber
• 1 čaša kisele pavlake (po želji)

Priprema:

Na malo ulja prodinstati glavicu luka koju ste samleli u secku. Dodati zelen samlevenu na isti način, i malo vode. Dodati tikvice, samlevene u secku, ili narendane na krupno rende (za kremastiju čorbu bolje su samlevene). Naliti 2l vode, dodati kašiku začina i kuvati 15-tak minuta. Pred kraj dodati biber i izgnječena 3 čena belog luka.

U činiji umutiti kiselu pavlaku i naliti vruću čorbu. Promešati, posuti sitno seckanim svežim peršunovim listom i služiti toplo.

Ni prohlađena uopšte nije loša!