U vreme kad industrija anti-aginga (prevencije starenja) ubira milione na raznim kozmetološkim tehnikama i sintetičkim farmaceutskim proizvodima, ljudi počinju da shvataju značaj prirodnih namirnica koje su od davnina poznate kao lekovite.
Ono na šta se danas posebno stavlja akcenat kada je u pitanju nar je njegovo svojstvo da poput moćne „četke“ čisti plakom obložene krvne sudove, koji danas predstavljaju globalno najveći faktor rizika u oboljevanju od teških srčanih oboljenja, i smrtnosti uopšte.
Naučno je dokazano da ekstrakt nara smanjuje stepen oskidativnog stresa, sprečava nakupljanje lipida u arterijama i srčanom mišiću, utiče na normalizaciju srčanog rada i tako predstavlja moćnog saveznika u prevenciji infarkta miokarda i moždanog udara. Trogodišnja studija objavljena u naučnom časopisu „Clinical Nutrition“ pokazala je da svakodnevno konzumiranje soka od nara za 29% smanjuje suženje karotidnih arterija, masivnih krvnih sudova od vitalne važnosti za ishranu mozga. Ovakvu moć mu daje velika količina prirodnog vitamina C koji daleko uspešnije od svog sintetičkog rođaka deluje i protiv upala izazvanih virusima i bakterijama, smanjuje reumatske bolove i pomaže kod problema sa zglobovima. Kod pušača i ljudi koji češće konzumiraju alkohol, vitamin C iz prirodnih izvora predstavlja neophodan dodatak ishrani.
Pored blagodeti koje daje vitamin C, fitoestrogen (biljni hormon) iz bobica nara pomaže u sprečavanju hormonskog disbalansa i ublažava tegobe PMS-a kod žena, poboljšava kvalitet kože, kose i noktiju i redovnim konzumiranjem značajno redukuje vrednosti PSA (tumor markera prostate).
Zbog visokog sadržaja polifenola, flavonoida i tanina koji imaju sposobnost da neutralizuju štetne uticaje slobodnih radikala na starenje organizma i nastanak malignih oboljenja, smatra se da je nar uspešniji antioksidant od svih poznatih i priznatih namirnica iz prirode, čak i od u tom resoru proslavljenog zelenog čaja.
